Dans un cadre atypique et courtois, le restaurant Le Splendid, classé monument historique, propose des recettes ancestrales au goût d’antan. À travers ses plats gourmands, le chef Georges Blanc rend hommage aux « mères lyonnaises », pionnières de la gastronomie française. Ce lieu propose des plats fins, présentés artistiquement, qui répondent à tous les goûts. Le service est de qualité Grâce à son équipe professionnelle. Le restaurant Le Splendid peut accueillir jusqu’à 130 personnes en configuration banquet. Il bénéficie également d’un accès facile grâce au parking qui se trouve au-dessous du restaurant et la gare du métro qui est toute proche.;
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