Le Caro de Lyon

Situé au cœur de la presqu’île, le Caro de Lyon est un lieu de caractère au cadre d’exception. Une ambiance feutrée et intimiste , rappelant celle des clubs anglais, boiseries foncées, grands lustres Murano, canapés et banquettes de cuir. Restaurant résolument moderne, il propose une cuisine raffinée aux multiples saveurs. Le Caro sait aussi mettre en avant l’histoire lyonnaise, gastronomique, tout d’abord, avec ses fameuses quenelles de brochet, et artistique avec une bibliothèque en trompe l’œil qui annonce la vraie, la véritable création du restaurant.;