Manko Paris

Gastón Acurio, le chef star, déjà couronné roi de la cuisine péruvienne dans le monde entier (Gastón est à la tête et aux fourneaux d’une quarantaine de restaurants aux quatre coins de la planète, dont le célèbre « Astrid y Gastón », Manko-Paris est sa toute première adresse en France).

Benjamin Patou, créateur de MOMA GROUP (qui rassemble plus de 400 collaborateurs dans 4 métiers de l’événementiel – traiteur, lieux, conseil et événements culturels).

Garou rêvait de participer à la création d’un cabaret « extravagant », aussi spectaculaire que burlesque, aussi décalé que flamboyant…;